NEWS
Erweiterung mit Kaufland
(01.05.2024)
Ab dem 01.05.2024 werden fünf unserer Produkte in über 120 Kaufland Märkten zu bekommen sein. Unser neues Thunfisch-Trio, der Nachbrenner und die Knoblauchsoße werden dann in weiten Teilen NRWs verkauft. Wir freuen uns über diese tolle Entwicklung, welche uns noch näher zu Ihnen bringen wird. Schauen Sie doch mal bei Ihrem Kaufland vorbei!
WDR Dok 5 "Der Hering - das Silber der Meere"
(28.04.2024)
Da wir - man höre und staune - der älteste heringsverarbeitende Betrieb in Nordrhein-Westfalen sind, ist vor einigen Wochen Frau Sicconi vom WDR mit der Frage auf uns zugekommen, ob wir nicht Lust auf ein Interview hätten. Diese Gelegenheit haben wir selbstverständlich gerne wahrgenommen, um Frau Sicconi bei einem sehr netten Gespräch in unserem Hause von uns und unserer Geschichte zu erzählen. Herausgekommen ist unser Beitrag zu einer sehr interessanten Dokumentation über die Geschichte des Herings, für welche wir Frau Sicconi noch einmal danken möchten. Anhören können Sie die Doku hier:Neu im Sortiment
(23.04.2024)
Unsere Thunfisch-Familie vergrößert sich!
Zu unserer beliebten Thunfischcreme gesellen sich ab Mai zunächst in den Kaufland Märkten und ab Juni bei unseren weiteren Partnern im Einzelhandel zwei neue Gesichter:
Thunfischcreme 'Tomate'
Würzig, cremig mit Tomatenstückchen und mediterranem Flair.
und
Thunfischcreme 'Curry'
Mit dem leicht scharfen Hauch der indischen Desi-Küche.
Um die drei Varianten in Zukunft besser auseinander halten zu können, haben wir unsere Thunfischcreme daher den Zusatz 'Classic' verabreicht. So schaut das Ganze dann im Regal aus:
Also nicht wundern, sondern probieren!
Update Grünzeug
(01.02.2024)
Erste Reaktionen auf unser GRÜNZEUG:
O-Ton: "Übelst lecker!"
Vielen Dank an Luis! Wir freuen uns, dass wir Deinen Geschmack getroffen haben.
Neu im Sortiment
(05.01.2024)
Die Firma Reuter verkauft jetzt
GRÜNZEUG!
Unser neuer Dip mit frisch gekochtem Brokkoli und Knoblauch. Passend als Dip zu Fleisch, Fisch und Geflügel, als Topping z.B. zu Salzkartoffeln oder Nudeln oder einfach als Snack auf einer Scheibe Ciabatta-Brot. Einzigartig lecker!
Mehr Infos finden Sie auf unserer PRODUKTE-Seite!
Sortimentsbereinigung
(01.01.2024)
Der Artikel "Geflügelcreme" wird leider aufgrund von nicht zu behebenden Problemen bei der Rohstoffbeschaffung aus dem Sortiment genommen.
Eine traurige Nachricht
(02.09.2023)
Am 02.09.2023 hat sich unsere geliebte Mutter, Oma, Schwester, Freundin und Herz der Firma, Frau Irmgard Reuter, nach langer Krankheit friedlich und im Kreis der Familie in den wohlverdienten ewigen Ruhestand verabschiedet. Irmgard Reuter war für Jahrzehnte das Rückgrat der Produktion und zeichnete verantwortlich für den heutigen Geschmack der Reuter-Produkte. Bis zuletzt war sie täglich zugegen und hatte für jeden Mitarbeiter immer ein nettes Wort oder eine Kleinigkeit zum Geburtstag parat.Wir werden sie sehr vermissen und immer in unseren Herzen tragen!
Neu im Sortiment
(01.03.2023)
Wir freuen uns, zwei neue Mitglieder in unserer Dip-Familie bergüßen zu dürfen!
Remotalia
Remotalia ist eine herzhafte Remoulade nach italienischem Rezept mit getrockneten Tomaten und eignet sich hervorragend als Aufstrich für Brötchen und Baguettes mit mediterraner Note.
Curd & Curry
Curd & Curry ist ein pikanter Dip mit Quark und Curry und ein hervorragender Begleiter von Fleisch, Fisch oder Huhn. Er eignet sich sehr gut als Brotaufstrich, wird aber insbesondere zu Grillartikeln seine Freunde finden. Mit Reis und gebratenem Hühnchen zaubert man damit auch einfach und schnell ein leckeres Chicken-Curry.
Mehr Infos finden Sie auf unserer PRODUKTE-Seite!
Preisentwicklung
(01.02.2023)
Nachdem wir auf unsere Preisanpassung zum Februar dieses Jahres einige Rückmeldungen von Kunden bekommen haben, halten wir es für angebracht, uns dazu zu äußern.
Sollte durch unsere aktuelle Preisgestaltung der Eindruck enstanden sein, wir wären maßlos oder auf irgendeinen Zug aufgesprungen, versichern wir Ihnen: Dem ist nicht so!
Da die tatsächlichen Hintergründe dem Verbraucher in den Medien aber nicht ausreichend vermittelt werden, möchte ich versuchen, Ihnen diese etwas näher zu bringen:
Selbstverständlich ist der Krieg in der Ukraine ein ausschlaggebender Faktor für eine ganze Reihe von Preisanstiegen im Rohstoff- und Energiesektor. Dadurch sind nicht nur die Getreide- und Stärkepreise explodiert, sondern auch die Preise für Futtermittel bei Geflügel und anderen Zuchttieren. Die Preise für Rapsöl und die daraus resultierenden Konsequenzen für unsere gesamte Produktpalette haben ihre Ursache aber nicht nur im Ukraine-Krieg, sondern hauptsächlich in den katastrophal heißen Sommern in Kanada und anderen Gebieten. Die Ernteausfälle haben zwischenzeitlich für Preiserhöhungen auf dem Rapsmarkt von fast 300% geführt. Dann war die Geflügelgrippe im letzten Jahr die schlimmste, die wir jemals zu verzeichnen hatten. Millionen Tiere mussten getötet werden, was zur Folge hatte, dass es z.B. in Großbritannien zeitweise keine Eier in den Supermärkten gab. Für uns aber bedeutete das, dass die Preisabsprachen mit unserem Lieferanten für Eigelb (unverzichtbarer Bestandteil unserer Dips) zum ersten Mal in über 40 Jahren von heute auf morgen aufgrund höherer Gewalt gebrochen wurden. Diese Liste wäre noch weiter fortzuführen. Tatsache ist, dass wir es mit einer Kumulation von so vielen verschiedenen Faktoren zu tun haben, für die es in der Vergangenheit keinen Vergleich gibt!
Wir sind einen kleine, seit über 100 Jahren - mittlerweile in der fünften Generation - familiengeführte Manufaktur mit 20 Beschäftigten. Den Wellen des derzeitigen Sturms in der Weltwirtschaftslage sind wir völlig ungeschützt ausgesetzt und versuchen gerade mit aller Kraft, nicht zu kentern. Wir wissen, was wir Ihnen zurzeit als Verbraucher damit zumuten müssen und hoffen, eine Entspannung der Lage in der Zukunft wieder an unsere Kunden zurückgeben zu können.
Bis dahin würde es uns von Herzen freuen, Sie weiterhin zu unseren Kunden zählen zu dürfen.
Rohstoffe unter Druck
(21.04.2022)
Der Bundestagsabgeordnete Dr. Günter Krings, sein Landstagskollege Jochen Klenner, die Landstagskandidatin Vanessa Odermatt sowie der Mönchengladbacher Ratsherr Michael Schmitz waren zu Besuch bei der Firma Reuter. Es ging um die Verknappung von Zutaten für die Lebensmittelindustrie. Die Politiker zeigten sich sehr interessiert und gleichzeitig bestürzt über die derzeitige Entwicklung im Rohstoffsektor. Frau Scheben, Sales-Managering unseres Öl-Lieferanten Sels aus Neuss, konnte zusätzlich einen Einblick in die weltweit reichende Problematik der Pflanzenölbeschaffung geben.
Einen Pressebericht finden Sie auf: www.der-lokalbote.de
Die Familie Reuter mit Jochen Klenner (l.), Vanessa Odermatt (3.v.l.), Michael Schmitz (4.v.l.), Dr. Günter Krings (mitte) und Ines Scheben (r.)
Team
(01.07.2021)
Die 5. Generation!
Wir freuen uns sehr, dass seit Juli 2021 mit Herrn Thiemo Reuter die 5. Generation der Familie Reuter für das Unternehmen tätig ist! Aufgrund unserer positiven Entwicklung können wir die Verstärkung gut gebrauchen.
Willkommen im Team!
Online bestellen
(01.10.2021)
Über den Onlineversand der Firma Picnic oder den Online-Shop der REWE können Sie sich unsere Artikel sogar direkt ins Haus liefern lassen. Mehr Infos finden Sie hier: OnlineversandFischhaus
(13.09.2021)
Schweren Herzens haben wir uns dazu entschlossen, unser FISCHHAUS, d.h. unseren Ladenverkauf und Imbiss zum 30.09.2021 zu schließen. Die Produktion läuft selbstverständlich weiter!
Entgegen der positiven Entwicklung im Bereich unserer Feinkostproduktion, können wir - zuletzt verstärkt durch die anhaltende COVID19-Situation - den Betrieb unseres Ladenverkaufs leider nicht weiter aufrecht halten.
Auf unsere Produkte müssen Sie natürlich nicht verzichten!
Diese erhalten Sie weiterhin bei unseren Partnern im Lebensmitteleinzelhandel. Zu diesen zählen EDEKA , REWE , Kaufland, Hit und viele Bauern- und Hofläden in der Umgebung. Weitere Informationen finden Sie hier.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir auch an unserem Produktionsstandort auf der Odenkirchener Straße keinen Privatverkauf anbieten.
Sollten Sie auf der Suche nach Frischfisch, Räucherfisch oder Muscheln in der Stadt sein, können Ihnen diese Tipps vielleicht weiterhelfen:
- Fisch-Feinkost Haas, zu finden auf den lokalen Wochenmärkten
- EDEKA Endt, in den meisten Filialen
- REWE Schäfer, Ottostraße
- Wüllenweber - Muschelhalndel, Alsstraße
Wir bedanken uns bei unserem FISCHHAUS-Team und bei Ihnen für die Treue und die tollen Kundenbewertungen!
Unsere langjährige Verkäuferin aus dem Fischhaus wird in unsere Produktion wechseln und selbstverständlich weiterhin einen guten Platz in unseren Team haben.
Sortiment
(01.10.2021)
Eine Tradition geht in Rente...
Ab November 2021 werden wir leider keine Heringsmarinaden mehr produzieren. D.h. Bismarckheringe, Bratheringe und Rollmöpse werden von uns in den Ruhestand geschickt. Damit sind NICHT die Fischsalate, wie z.B. Heringssalat, Heringsstipp oder Rheinischer Heringstopf gemeint. Diese werden auch weiterhin einen Platz in unserem Sortiment haben. Wir wissen, wie beliebt die Marinaden bei unseren Kunden der "älteren" Generation sind, aber leider nimmt die Zahl dieser Kunden kontinuierlich ab. Somit stellt sich der Aufwand, welcher für die Herstellung nötig ist, immer unverhältnismäßiger dar. Da bei der Mehrzahl unserer Kunden andere Produkte, wie z.B. unsere Thunfischcreme oder unser Nachbrenner immer mehr im Fokus stehen, wird diese Richtung für uns der Wegweiser sein. Wir werden Sie zukünftig mit neuen Produkten aus dieser Richtung versorgen und würden uns freuen, auch die Kunden unseres "klassischen" Sortimentes damit weiterhin von uns überzeugen zu können.
Preise
(01.10.2021)
Die Preise für bestimmte Lebensmittel steigen auf ein bisher nie dagewesenes Niveau.
Durch die enormen weltweiten Ernteausfälle aufgrund der hohen Temperaturen sind die Preise von Pflanzenöl, Getreide, Senf und vielen anderen Produkten auf ein Allzeithoch angestiegen, welches es in der Geschichte der Bundesrepublik Deutschland so noch nie gegeben hat.
Rapspreis Stand 03.11.2021
(Quelle: finanzen.net)
Folglich werden auch wir unsere Preise bereits im November 2021 an diese Entwicklung anpassen müssen, wobei wir alle Möglichkeiten ausschöpfen, diese Steigerung für Sie so gering wie möglich ausfallen zu lassen. Zu diesen internen Maßnahmen gehören letztendlich auch die Schließung unseres Fischhauses und die Sortimentsbereinigung im Bereich Marinaden. Uns ist bewußt, dass Ihnen als Verbraucher dadurch viel abverlangt wird und wir hoffen, dass wir Sie trotzdem weiterhin zu unseren Kunden zählen dürfen. Der Grund, warum wir als einer der Ersten die Preise anpassen, ist eine Mischkalkulation, die - je früher wir sie umsetzen - dafür sorgt, dass wir unsere Preise über das nächste Jahr für Sie stabil halten können.
Unterstützung für die Jugend
(22.10.2020)
